Zeytin salatası tarifi

Genellikle ana yemeklerin yanında tercih edilen salatalar artık ana öğün gibi de tercih edilebiliyor. Yaz sofralarınız için bol malzeme ile sağlıklı ve kolayca hazırlayabileceğiniz enfes zeytin salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

4-6 kişilik

Malzemeler:

• 100 gr. kalamata zeytin
• 100 gr. yeşil zeytin
• 100 gr. siyah zeytin
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1/4 maydanoz
• 4-5 adet kurnişon turşu

Sos için:

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• tuz

Hazırlanışı:

Maydanoz ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinleri irice kıyın. Közlenmiş kırmızı biberleri ve turşuyu küp küp doğrayın. Hepsini servis kasesine alıp karıştırın. Sos malzemesini gezdirip karıştırın. Servis edin. Afiyet olsun.