Yeşil Kabak Çorbası Tarifi

Hafif ve lezzetli bir çorba içmek istiyorsanız Yeşil Kabak çorbası tam size göre. Sebze sevmeyen çocuklarınızın da severek tüketeceği çorba, sağlıklı ve doyurucu.

Bu lezzetli çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

Malzemeler:

• 4 adet iri kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1/2 demet dereotu veya maydonoz
• tuz

Yapılışı:

Kabakları çok iyi yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan doğrayıp tencereye koyun. Patates, havuç,  soğan ve sarımsakları da soyup ilave edin. Suyu ve sütü de ekleyip malzemeleri kaynamaya bırakın. Sebzeler kaynayıp yumuşayıncaya yağını ve tuzunu ekleyin. Rondoya koyup salep kıvamında çekin. İnce kıyılmış dereotu veya maydonoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.