Taze sarımsaklı ve yer elmalı dip sos

Taze sarımsaklı ve yer elmalı dip sos
12 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 228 kez okundu.

Yer elmasını çok seviyor ama zeytinyağlı yemeği haricinde nasıl kullanılacağını bilemiyorsanız bu enfes meze tarifi tam size göre. Taze sarımsak, ceviz ve dere otu eklenerek hazırlanan bu sağlıklı dip sosu, açlık krizlerinizde kızarmış ekmekle tüketebilirsiniz. Misafir sofranız için de lezzetli bir alternatif olabilecek taze sarımsaklı ve yer elmalı dip sos tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

Malzemeler:

1 kase ölçüsü için:

  • 2 dal taze sarımsak
  • 5-6 adet yer elması
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 dal dereotu
  • yarım paket labne peyniri
  • 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)

Üzeri için:

  • 3-4 dal frenk soğanı (süslemek için)

Hazırlanışı:

Yer elmalarını yumuşayana kadar haşlayın. taze sarımsakları ve haşlanmış yer elmalarını küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun. Ocaktan alın, ılınınca ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Ayrı bir kapta çırpılmış labne peynirini, iri çekilmiş ceviz içini ve süzme yoğurdu ilave edin. Karıştırıp kızarmış ekmeklerin üzerine paylaştırın. Üzerlerini ince kestiğiniz  frenk soğanları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Tercihinize göre biraz da paprika biberi serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet dergisi

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git