"patlıcanlı et" ile Etiketlenen Konular

Osmanlı Saray Mutfağı'nın gözde yemeklerinden Hünkar Beğendi, patlıcan ve etin mükemmel uyumundan doğan lezzetli bir yemektir. Patlıcanların közlenerek beşamel sos kıvamında pişirilmesi ve üzerine yumuşacık kuşbaşı etin konulması ile hazırlanan Hünkar Beğendi, genellikle Ramazan sofralarının ve özel yemek davetlerinin en çok tercih edilen yemekleri arasında yer alıyor. Patlıcan ve domatesin lezzetleneceği...
Sayfa başına git