"et yemeği" ile Etiketlenen Konular

Mis gibi Akdeniz otları ile marine ettiğiniz kuzu kol yemeği ile aileniz ve misafirleriniz için enfes bir ziyafet sunabilirsiniz. Özel sosunda bir gece bekletmenizi önerdiğimiz kuzu kol yemeğini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 750 gr. kuzu kol (kemikli veya kemiksiz 5-6 parçaya bölünmüş) 3 adet rendelenmiş havuç 3 adet küçük doğranmış soğan veya...
Osmanlı Saray Mutfağı'nın gözde yemeklerinden Hünkar Beğendi, patlıcan ve etin mükemmel uyumundan doğan lezzetli bir yemektir. Patlıcanların közlenerek beşamel sos kıvamında pişirilmesi ve üzerine yumuşacık kuşbaşı etin konulması ile hazırlanan Hünkar Beğendi, genellikle Ramazan sofralarının ve özel yemek davetlerinin en çok tercih edilen yemekleri arasında yer alıyor. Patlıcan ve domatesin lezzetleneceği...
Eski Ankara mutfağına ait bir yemek olan Ankara Tavası, etli ve sebzeli bir pilav veya şehriye yemeği olarak bilinir. Yemeğin ortak özelliği etlerin ve sebzelerin kavrulduktan sonra pişirilecek şehriye veya pilava eklenmesi ve etin suyu içinde fırında pişirilmesidir. Evinizde hazırlayabileceğiniz Ankara Tavası'nı ekmek fırınında pişirme imkanınız olursa daha da lezzetli olur.       4...
Sayfa başına git