"balık yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Tavasından buğulamasına, ekmeğinden pilavına belki de çeşitlemesi en fazla olan balıklardan birisi olan hamsinin köftesini evde yapmayı denemediyseniz bu tarifi uygulamanızı öneririz. Lezzetli damaklarınızda yer edecek enfes tarifi hazırlamak sanıldığının aksine çok kolay. Hamsiyi kılçıklarından ayrılmış, temizlenmiş  fileto olarak alırsanız kısa sürede hazırlayabilirsiniz. 4 kişiliktir. Malzemeler: 1 kilo hamsi 1 demet ince...
Karadeniz’in en lezzetli balığı hamsinin belki de en lezzetli hali tavada çıtır çıtır pişmiş hali olsa gerek. Soğuk ve karlı havalardan sonra vücudu yağlanan hamsi, en lezzetli hamsi olarak biliniyor. O yüzden kış mevsimde tüketmek ayrı bir keyif. Az malzeme ile aslında kolayca pişirilen hamsinin filetosunu çıkarmak sizi korkutmasın. Bu işlemi yapan balıkçılar var ama...
Sayfa başına git