Pasta Süslemeniz için Marshmallow’dan Şeker Hamuru

Pasta Süslemeniz için Marshmallow’dan Şeker Hamuru
11 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 812 kez okundu.

Şeker hamuru ile kurabiyeler, yaş pastalar, kekler ve cupcake’lerinizi istediğinizi gibi süsleyebilirsiniz. Bazen şeker hamurunu piyasada bulmak zor olabiliyor. Bulamadığınız zaman evde pratik olarak hazırlayabileceğiniz  Marshmallow şekerinden hazırlayabileceğiniz alternatif tarifimizi sizinle paylaşmak istedik. Özel günlerinizde hazırlayacağınız şeker hamuru ile süslenmiş harika pasta ve kurabiyelerle sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme bırakabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 100 gr marshmallow şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 tutam tuz
  • 200 gr pudra şekeri
  • az miktarda tereyağı

Hazırlanışı:

Marshmallow şekerini cam kaseye alarak benmari usulü eritin. Karıştırarak erimesini hızlandırın. Şeker tamamen eriyince fazla bekletmeden kaseyi suyun üzerinden alın. Tuz ve suyu ilave ettikten sonra pudra şekerini de yavaşça ekleyin. Bir kaşık veya çatal yardımıyla karıştırın. Pudra şekerini ekledikçe katılaşan hamuru yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerine az miktarda tereyağı sürüp streç filmle sarıp hava almasını engelleyin. Bu şekilde 1 gün bekletin. Şeker hamurunu istediğiniz gibi şekilde kullanabilirsiniz. Ayrıca hamura yoğurma işlemi sırasında istediğiniz renk gıda boyası ekleyip dilediğiniz rengi elde edebilirsiniz.

Bilgi: Kurabiyelere ve cupcakelere su yardımı ile yapıştırın. Fırçayı suya batırıp kurabiyenin üzerine sürün.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git