Fırında Peynirli Brokoli Tarifi

Fırında Peynirli Brokoli Tarifi
10 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 857 kez okundu.

Lahanagiller familyasının küçük yeşil yumrusu Brokoli içeriğindeki kükürt, potasyum, selenyum, bol diyet lifi, B1 ve C vitaminleri ile tam bir sağlık deposu. Özellikle saç ve cilt sağlığı için bolca tüketilmesi gerekiyor. Tadı nedeniyle ne yazık ki ülkemizde fazla popüler olmayan bu sebzeyi lezzet katacak malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Brokoliyi çorbası, salatası ya da yemeklerin yanında garnitür olarak kullanmanın dışında sağlıklı bir yemek alternatifi olarak da denemek isterseniz Fırında Peynirli Brokoli tarifimiz tam size göre…

Malzemeler:

  • 1 kg brokoli
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı rende dil peyniri
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tatlı kırmızı biber
  • tuz

Hazırlanışı:

Brokoli ve patatesleri çok yumuşatmadan mümkünse buharda haşlayın. Buharda haşlarsanız vitaminini korumuş olursunuz. Isıya dayanıklı fırın kabına haşladığınız malzemeleri aktarın. Soğanı halka halka, sarımsakları küp küp doğrayıp üzerine ekleyin. Sütle yağı karıştırıp malzemelerin üzerine dökün. Dil peynirini üzerine serpip tuz ve kırmızıbiberi serpin. 175 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.  Afiyet olsun.

 

 

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git