Yoğurt çorbanız kesilmesin diye ne yapmalısınız?

Yoğurt çorbanız kesilmesin diye ne yapmalısınız?
24 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 12.697 kez okundu.

Yoğurt çorbanız kesiliyor mu? Yoğurt çorbası kesilmesin diye ne yapmanız gerekiyor bilmiyor musunuz?

Hepimizin neredeyse 1 kez de olsa başına gelmiştir yoğurt çorbasının kesilmesi. Aslında birkaç püf nokta ile bu problemden kurtulabilirsiniz.  Böylece mis gibi yoğurt çorbalarınız hiç kesilmeyecek.

yogurtcorbası (1)

Yoğurt çorbanız kesilmesin diye yapmanız gerekenler;

Öncelikle dikkat etmeniz gereken şey  yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra ekleyeceğiniz su asla sıcak olmamalı. Mutlaka oda sıcaklığında su eklemelisiniz.

Çorbayı ocağa koymadan önce de 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ eklemek de kesilmesini önleyen bir tedbir.

Ama sıkı durun, sizin için en önemli püf noktasını veriyorum. Rahmetli babannemden öğrendiğim bu yöntemi annem de ben de hep uygularız. Deneyin siz de yoğurt çorbalarınızın kesilmediğini göreceksiniz. Yapmanız gereken tek şey tencereye sığacak kadar bir metal parçasını (kaşık olabilir, çatal olabilir) tencerenin dibine atıyorsunuz ve ilk başta karıştırmanız dışında kaynayana kadar karıştırmanıza gerek bile yok. Çorbanız kaynayana kadar metal parça içinde kalsın.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git