Yeşilli Anne Poğaçası Tarifi

Yeşilli Anne Poğaçası Tarifi
25 Mart 2017 tarihinde eklendi, 538 kez okundu.

Anne elinden çıkmış mis gibi, poğaça lezzetini bu hafta sonu sevdiklerinize yapmaya ne dersiniz? Kahvaltı sofralarınız için fırından çıkmış mis gibi kokan poğaçalara çocuklarınız bayılacak. Sizi de çocukluğunuzun mutlu günlerine götürecek. 15-20 adet poğaça için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3-4 dal maydonoz
  • 3-4 dal dereotu
  • 3-4 dal tere
  • 4-5 dal kuzu kulağı
  • 4-5 dal fesleğen
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurtanın sarısı (üzeri için)

Yapılışı:

Tereyağı, tuz, yumurta akı, kabartma tozu, yoğurt ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde azar azar unu ilave ederek yoğurun. İnce kıydığınız yeşillikler ve bezelyeyi ilave edin. Bezelyeleri fazla ezmeden hafifçe yoğurmaya devam edin. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verin.

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin fırından alın. Ilık ya da soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarif: MutfakStudio ekibi tarafından hazırlanmış.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git