Tarhana Çorbasını Birde Sütle Deneyin

Tarhana Çorbasını Birde Sütle Deneyin
19 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 1.416 kez okundu.

Alışık olduğumuz ev yapımı mis kokulu tarhana çorbasını birde süt ile denemeye hazır mısınız? O kadar farklı bir lezzet ki kimseyi tarhana çorbası olduğuna inandıramayacaksınız. Emin olun herkes sebze çorbasıdır bu diye idda edecek. Hem de hazırlanışı o kadar kolay o kadar pratik ki. Sadece 10 dakikada sütlü tarhana çorbanız hazır olacaktır. Çat kapı gelen misafirlere, işten yorgun argın geldiğinizde hemen imdadınıza yetişecek bir tarif.

Sütlü Tarhana Çorbası;
Malzemeler:
  1. 3-4 yemek kaşığı ev yapımı tarhana
  2. yarım litre süt
  3. yarım litre su
  4. yarım su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
  5. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  6. tuz
  7. 1 yemek kaşığı tereyağı
Çorbamızı yapmaya başlamadan 15 dakika önce tarhanamızı 1 bardak ılık su ilave ederek bekletiyoruz. Sonra tel çırpıcı ile çırparak yavaş yavaş kısık ateşte sütünü ve kalan suyu da ilave ediyoruz. Tuzunu ve tereyağını da ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynamaya başlayınca şehriyelerimizi ekliyoruz. en son kıvamı koyulaşınca nanemizi ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git