Sodalı aromatik kek tarifi

Sodalı aromatik kek tarifi
4 Mayıs 2017 tarihinde eklendi, 664 kez okundu.

Kek hamurunu hazırlarken kekin kabarık olması için soda tercih edenleriniz mutlaka olmuştur. Bu tarifte de daha az şeker kullanılırken, keke aromalı soda ilave ediliyor. Minik, hafif, pufidik ve aromalı bu sevimli kekler beş çaylarınıza lezzet katacak.

8 kişilik kek için malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 80 gr. tereyağı
  • 1 şişe karpuz-çilek aromalı soda
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyince kadar mikserle çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve karpuz-çilek aromalı sodayı da ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Harcı hafif yağladığınız mini baton kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Mutfak Atölyesi

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git