Kış Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kış Çayı Nasıl Hazırlanır?
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 750 kez okundu.

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek en lezzetli sıcak içecek olan kış çayını şifa niyetine içebilirsiniz. Grip ve soğuk algınlığını önleyen, kaybettiğimiz enerjimizi toparlayan kış çayının bilinçli olarak hazırlanması önemli. Kış çaylarını kaynatmadan sadece demleyerek hazırlıyoruz. Kış çayınızı şeker yerine de balla ve limonla tatlandırmak da solunum yollarınıza ve boğazınıza iyi gelecektir.

Kış çayı için öncelikle doğru bitkileri temin etmek gerekir. Kullanılacak bitkilerin birbirinin faydalarını yok etmemeleri doğru demleme sürecindeki ilk aşamadır. Bitkileri suyla birlikte haşlamadan ve kaynatmadan, kaynamış suyun içine atıp demleme süresini geçirmeden beklemek gerekiyor. Her içimde taze olarak demleyip tüketmek gerekiyor. Ihlamur, kış çayı dediğimizde aklımıza ilk gelen şifalı bitkiler arasında yer alıyor. Tek başına içildiği gibi başka bitkilerle de karıştırılıp tüketilebilir. Bir tutam ıhlamurun üzerine yeteri kadar su ekleyip 5 dakika bekleyin. İçine bir küçük çubuk tarçın koyup afiyetle içebiliriz. 🙂

Kış çayı bitkileri

Ihlamur, kuşburnu, hatmi çiçeği, nane ve papatyadan eşit miktarda kaynamış suyun içine atıp 5 dakika bekletin ve süzün arzuya göre içine 1 çay kaşığı bal ekleyip şifa niyetine içebilirsiniz. Kış hastalıklarına maruz kalsanız bile, anında etkisiz hale getirecek, yatağa düşmenize engel olacak doğanın sunduğu şifalı bitkilerden yararlanabilirsiniz. Bitkileri güvendiğiniz aktarlardan taze olarak temin edebilirsiniz. Ekinezya da oldukça faydalı bitkilerden biridir. Kış aylarında direk olarak tedavi edici özelliği ile kendinizi daha aktif hissetmenizi sağlayacaktır.

Ahmet Maranki’nin Kış Çayı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı hibiskus
  • 1 tatlı kaşığı hatmi çiçeği
  • 1 tatlı kaşığı kuşburnu
  • 1 tatlı kaşığı nar çiçeği
  • 1 tatlı kaşığı ebegümeci
  • 1 tatlı kaşığı havlıcan
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3-4 tane karanfil
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

Kuşburnunu havanda dövün. Hatmi çiçeği, narçiçeği ebegümeci ve hibiskus’u sırasıyla sıcak suya atın. 2 dakika demlendikten sonra karanfil, tarçın, zencefil ve havlıcanı da ekleyerek 3 dakika daha demlendirin ve süzerek için. Bal ile tatlandırarak içebilirsiniz. Zencefil ve tarçını kök ve kabuk olarak tercih ediyorsanız hepsini aynı anda sıcak suya koyarak demleyebilirsiniz. Şifa olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git