Sebze Yemekleri

Öğlenden sonra çay saati ile birlikte misafirlerinize sunacağınız enfes bir tarif veriyoruz. Hem sağlıklı hem de hazırlaması kolay bu soğuk lazanyada bolca lor peynir ve yeşillik kullanılıyor. Soğuk veya ılık olarak tüketebileceğiniz tarif şöyle: 4-6 kişilik Malzemeler: 6 yaprak pre cook lazanya Yeteri kadar su 1 çay kaşığı tuz İç Malzeme: 250 gr....
Kışın en güzel sebzelerinde Karnabahar ile fırında enfes yemekler hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bir tanesi de fırında sos ve bolca peynirle pişirebileceğiniz Karnabahar Graten. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu sebze yemeğine çocuklarınız bayılacak. 4 kişiliktir: Malzemeler: 1 adet iri karnabahar 75 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı un 500 ml süt 1 çay kaşığı...
Şef Ece Zaim, Ramazan ayında rahatlıkla tüketilebilecek, hafif ve lezzetli bir yemek olan File Bademli Zeytinyağlı Fransız Fasulyesi tarifini paylaştı.  Sodexo Avantaj ve Ödüllendirme Hizmetleri’nin yaşam kalitesini yükselten tavsiyeleri paylaşmak için oluşturduğu “İyi Yaşa” platformunda yaşam kalitesini arttıran, yapımı pratik, sağlıklı yemek tarifleri paylaşan Şef Ece Zaim, Ramazan’a uygun hafif ve lezzetli...
Bahar aylarında çıkan tazecik bezelye ile enfes yemekler pişirebilirsiniz. Bunlardan bir tanesi de severek yediğimiz kıymalı bezelye yemeği... Kıymalı sıcak yemek sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek bu lezzetli tarifte karabiber, kuru kekik ve dereotu kullandık. Yanında pilav ve hoşaf da olursa enfes bir ramazan menüsü çıkarır. 4 kişilik yemek için malzemeler: 500...
Ayın yıldızı Enginar, sağlığımıza en faydalı sebzeler arasında yer alıyor. Özellikle karaciğeri ve safrayı temizleyen bu faydalı sebzenin hapları dünya genelinde de çok popüler. Mart ayından itibaren tezgahlarda görmeye başladığımız Enginar bahar ayları süresince sıkça tüketilmeli. Kolayca hazırlayacağınız Zeytinyağlı Enginar tarifini vermeden önce faydalarını ve hazırlanma şeklini paylaşmak istedik. :) Enginarın Besin...
Sıcak iklim sebzesi patlıcan karbonhidrat ve protein açısından oldukça zengin. Genellikle zeytinyağlı ve etli yemeklerde tercih ediliyor. Kızartması, karnıyarığı ve en çok tercih edilen lezzetler arasında başı çekiyor. Salata, meze, turşu ve reçeli ile sofraları neşelendiren patlıcanı bugünkü tarifimizde pilavla denedik. 4 kişilik pilav için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar: 1 soğan ...
Ispanağı tencere yemeği veya börek harcı dışında farklı bir lezzet formatında denemeye ne dersiniz? Üstelik sebze sevmeyen çocuklarınızın bile severek yiyeceği bu yeşil köfteyi 30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Pilav veya makarna ile birlikte tercih edilebilecek lezzetli bir sebze yemeği olacaktır. 4 kişilik Ispanak köftesi için malzemelerimiz şunlar: 1 kilo...
Toprak altında yetişen, kış sebzesi yer elmasının faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle lif kaynağı olması nedeniyle Yer Elması bağırsak dostu bir sebze. Kolon kanserini önlemesi sebebiyle doktorlar tarafından tüketilmesi tavsiye ediliyor. Turba benzeyen ve keskin bir tadı olmayan bu değerli sebzeyi çiğ olarak veya salatalarınızda rahatça tüketebilirsiniz. Biz en lezzetli hali...
Kadir Has Üniversitesi Cibali Kampüsü bünyesinde hizmet veren aşçılık okulu Chefschool, Sevgililer Günü’ne özel farklı bir tarifin reçetesini veriyor. Siz de  Kuzey İtalya’ya özgü bir lezzet olan ‘Gnocchi’'yi sevdiğinize yapabilirsiniz. Gnocchi için malzemeler:  2 adet orta boy patates 1 kap un 1 yumurtanın sarısı 60 gram parmesan peyniri...
Lahanagiller familyasının küçük yeşil yumrusu Brokoli içeriğindeki kükürt, potasyum, selenyum, bol diyet lifi, B1 ve C vitaminleri ile tam bir sağlık deposu. Özellikle saç ve cilt sağlığı için bolca tüketilmesi gerekiyor. Tadı nedeniyle ne yazık ki ülkemizde fazla popüler olmayan bu sebzeyi lezzet katacak malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Brokoliyi çorbası, salatası ya...
Sayfa başına git