Yemek Tarifleri

Evlerde bayram telaşı başladı bile. Bayram tatlısız olur mu? Tabi ki olmaz. Sedef İybar, yazın en sıcak günlerine denk gelen Kurban Bayramı için hazırladığı son derece hafif ve lezzetli pikan cevizli muhallebi tarifini bizlerle paylaştı. Tarif şöyle: Malzemeler 500 gr süt 25 gr nişasta 25 gr  pirinç unu 1 çay kaşığı...
Ramazan sofralarınıza afiyetle sunabileceğiniz 'Domates soslu kuzu pirzola' lezzetli bir ana yemek olabilir. Tercihinize göre kuşkonmaz ile servis edebileceğiniz bu aromatik yemeği kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinize servis edebilirsiniz. 4 kişiliktir Malzemeler: 4 adet kuzu pirzola 1 adet kuru soğan 4-5 diş sarımsak 2 su bardağı domates rendesi 2 dal taze fesleğen 1...
Mevsimin öne çıkan tatlarından Bakla'yı genellikle zeytinyağlı, yoğurtlu ve bol dereotu ile hazırlanan halini biliriz. Antep yöresine özgü tarifte ise Bakla, kuşbaşı et ve nohutla birlikte pişirilen sıcak yemek olarak sofralarımıza geliyor. İşte doyurucu ve lezzetli Antep usulü yoğurtlu bakla tarifi. 8 kişiliktir. Malzemeler: 300 gr. dana kuşbaşı 1 su bardağı ıslatılmış...
Yazın en lezzetli habercisi yeşil erik artık sofralarda hızla yerini almaya başladı. Kişiye özel dengeli ve yeterli bir beslenme programına erik ekleyerek kilo verme sürecinizi hızlandırabilir ve sindirim sisteminizi destekleyebilirsiniz. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, eriğin faydaları hakkında bilgi verdi. Yeşil erik C vitamini, çözünebilir lif,...
Hafta sonu kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek zeytinli ve cevizli pofuduk ekmekler hazırlamaya ne dersiniz? Oldukça kolay hazırlanan bu lezzetli hamurlar için kuru maya tercih ediliyor. Ağızda dağılan yumuşacık ekmeklerde zeytin ve ceviz ikilisinin muhteşem lezzeti öne çıkıyor. 4-6 kişilik Malzemeler: 250 gr. yeşil ve siyah zeytin karışımı 200 gr. ceviz 1 kg un ...
Yer elmasını çok seviyor ama zeytinyağlı yemeği haricinde nasıl kullanılacağını bilemiyorsanız bu enfes meze tarifi tam size göre. Taze sarımsak, ceviz ve dere otu eklenerek hazırlanan bu sağlıklı dip sosu, açlık krizlerinizde kızarmış ekmekle tüketebilirsiniz. Misafir sofranız için de lezzetli bir alternatif olabilecek taze sarımsaklı ve yer elmalı dip sos...
Hint mutfağına özgü olan Piliç Tikka'yı hem ailenizin hem de misafirlerinizin çok severek tüketeciği garanti. Taze baharatlarla tatlandırılmış bu yemeği hazırlamak için tavukları bir gün önceden marine edip buzdolabında bekletmeniz gerekir. Taze zencefil, kişniş tohumu ve limon kabuğu ile marine edilmiş piliçlerin üzerine taze biberiye serpmeyi unutmayın. Piliç Tikka'nın yanına...
Baharın geldiğini hatırlatan Enginar'ı raflarda görmeye başladık. Bu değerli sebzenin en lezzetli hali şüphesiz ayrılmaz ikilisi iç bakla ile olanı. Karaciğer sağlığınız için önemli bileşenler içeren Enginar'ı mevsiminde daha sık tüketmeye çalışın. Karaciğer, safra kesesi, böbrek ve bağırsak dostu bilinen enginarın, su içinde soyularak beklentilenleri yerine yapraklıları satın alınmalı, tazeliğine...
Dünya Kadınlar Günü'nde evdeyseniz kendinize bir güzellik yapın. :) Evdeki malzemelerle enerjinizi yerine getirecek enfes bir kek hazırlayabilirsiniz. Pasta olarak da servis edilebilecek dolgulu kek özellikle çayın yanına çok yakışacak. 6 kişiliktir. Malzemeler: Keki için: 3/4 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı süt 4 yumurta 200 gr. tereyağı 1 su bardağı un ...
Kestane şişmanlatır mı? Haşlanınca mı kavrulunca mı yararlı? Kestanede yağ var mı? Hangi vitamin ve mineralleri barındırıyor? Vücudun hangi sistemlerini etkiliyor? Kalorisi düşük tarifler için neler gerekli? Bütün bu soruların yanıtlarını Diyetisyen Emre Uzun'dan aldık.  Ülkemizde Ekim-Mart ayları arasında hemen her tezgâhta bulunan kestane, daha çok ateş üzerinde közlenmiş haliyle tüketiliyor....
Sayfa başına git