Kağıtta Sarımsaklı Somon Tarifi

Kağıtta Sarımsaklı Somon Tarifi
31 Mart 2017 tarihinde eklendi, 526 kez okundu.

Bir önceki paylaşımımızda balık tüketmenin sağlığımıza faydalarını, kilo vermedeki etkilerini paylaşmıştık. Şimdi de lezzetli bir somon tarifi vereceğiz. Bu tarifte somona lezzet katan malzemeler tereyağı, sarımsak ve maydanoz. Pişirme yöntemi olarak da yağlı kağıt kullanıyoruz. Böylelikle balıklar kendi buharı ile kurumadan pişiyor. Yağlı kağıtta buharı ile pişen somon balığı bir de sarımsak ve tereyağı aroması ile iştahınızı daha da kabartacak 🙂 İki kişilik tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

Malzemeler:

  • 2 adet ince dilim somon fileto
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı maydanoz (ince doğranmış)
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • limon dilimleri (Servis için)

Yapılışı:

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine somon filetoları dizin. Bir kap içerisinde eritilmiş tereyağı, sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Fırça yardımıyla hazırladığınız sosu balıkların üzerine gezdirin. Balıkların üstünü ve hava almayacak şekilde yağlı kağıdı kapatın. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 12-15 dk kadar pişirin. Limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git