Hafif Bayram Tatlısı: Pikan Cevizli Muhallebi

Hafif Bayram Tatlısı: Pikan Cevizli Muhallebi
15 Ağustos 2018 tarihinde eklendi, 95 kez okundu.

Evlerde bayram telaşı başladı bile. Bayram tatlısız olur mu? Tabi ki olmaz. Sedef İybar, yazın en sıcak günlerine denk gelen Kurban Bayramı için hazırladığı son derece hafif ve lezzetli pikan cevizli muhallebi tarifini bizlerle paylaştı. Tarif şöyle:

Malzemeler

  • 500 gr süt
  • 25 gr nişasta
  • 25 gr  pirinç unu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 50 gr toz şeker
  • 1 çay kaşığı dövülmüş sakız
  • 20 gr tereyağı
  • 5 adet kayısı 
  • 50 gr pikan cevizi

Hazırlanışı

Muhallebinin bütün malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin. Muhallebi yoğunlaşıp koyulaştığında da servis yapacağınız kaplara dökün. Üzerini blenderdan geçirdiğiniz taze kayısılarla süsleyin. Pikan cevizlerini de en üstüne yerleştirin. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git