Fasulye Turşulu Mısır Unu Keki

Fasulye Turşulu Mısır Unu Keki
26 Nisan 2017 tarihinde eklendi, 605 kez okundu.

Özellikle Karadeniz bölgesinin sıkça tüketilen enfes fasulye turşusu bu tarifte mısır unu ile pişiriliyor. Ailenize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli mısır unlu kek için ihtiyacınız olacak malzemeler şunlar:

6 kişilik

Malzemeler:

  • 10-15 fasulye turşusu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4.5 su bardağı mısır unu
  • bir tutam toz şeker
  • bir tutam tuz

Yapılışı:

İnce doğradığınız fasulye turşularını tereyağında hafif karamelize oluncaya kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. yumurtalar, süt, zeytinyağı ve süzme yoğurdu bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın. Kalan malzemeler ve kavurduğunuz fasulye turşularını ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Harcı hafif yağladığınız yuvarlak bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar 40-45 dakika pişirip fırından alın. Ilındıktan sonra dilimleyip servis edin.

Kaynak: Mutfak Atölyesi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git