Ev yapımı Supangle tarifi

Ev yapımı Supangle tarifi
21 Nisan 2017 tarihinde eklendi, 445 kez okundu.

Pastanelerde sevilerek tüketilen çikolatanın en güzel hallerinden biri olan Supangle’yi evinizde de sevdiklerinize kolayca hazırlayabilirsiniz. Hazır paketlerde toz halde satılan ürünleri tercih etmiyorsanız 4 kişilik ev yapımı Supangle için ihtiyacınız olacak malzemeler şunlar:

Malzemeler:

  • 1 paket 80 gr. bitter çikolata
  • 5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • üzeri için Antep fıstığı

Yapılışı:

Süt, un ve nişastayı bir tencereye alın ve iyice mikserde çırpın. Topak topak kalmamalı. Kakao, portakal kabuğu rendesi, tozşeker ve vanilyayı ekleyip kısık ateşte, koyu bir kıvam alana dek tahta kaşık yardımıyla karıştırarak pişirin. Karışım göz göz olunca çikolatayı katın ve ocağın altını kapatıp, kendi sıcaklığında ermesini sağlayın. Tereyağını ilave edin ve spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru 5 dakika karıştırarak karışıma yedirin. Supangleyi kup ya da kaselere paylaştırın ve hava kabarcıklarının gitmesi için kupları birkaç kez zemine vurun. Oda sıcaklığında ılıtın ve soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerini krema, Antep fıstığı veya hindistancevizi tozu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git