Domates soslu kuzu pirzola tarifi

Domates soslu kuzu pirzola tarifi
18 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 151 kez okundu.

Ramazan sofralarınıza afiyetle sunabileceğiniz ‘Domates soslu kuzu pirzola’ lezzetli bir ana yemek olabilir. Tercihinize göre kuşkonmaz ile servis edebileceğiniz bu aromatik yemeği kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

4 kişiliktir

Malzemeler:

  • 4 adet kuzu pirzola
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 su bardağı domates rendesi
  • 2 dal taze fesleğen
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • karabiber
  • pul biber
  • kekik
  • tuz
  • zeytinyağı
  • 1 bağ kuşkonmaz

Hazırlanışı:

Kuzu pirzolaları kara biber, pul biber, kekik ve zeytinyağı ile marine edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Etlerin her iki tarafını kızarana dek pişirip ocaktan alın. İnce kıydığınız soğanı tavaya alıp kavurun. Doğranmış sarımsak, domates rendesi, karabiber ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Etleri tavadaki sosun üzerine dizin ve her iki tarafını da 2 dakika daha pişirin. ayrı bir tavada kuşkonmazları zeytinyağında soteleyin. Domates soslu pirzolaların yanında kuşkonmazla sıcak servis edin. Afiyet olmaz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git