Çökelekli Börülce Salatası

Çökelekli Börülce Salatası
13 Şubat 2017 tarihinde eklendi, 632 kez okundu.

Kilo vermeye çalışırken sağlığınızı da korumalısınız. Rejim döneminde tercih edebileceğiniz tok tutma özelliği olan Çökelekli Börülce salatasına öğlen veya akşam menünüzde yer verebilirsiniz.

Taze yeşilliği bol tutulmuş bu özel tarif için gerekli malzemeler şunlar:

  • 4 yemek kaşığı çökelek
  • 1 su bardağı börülce
  • 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
  • 1/4 demet ince kıyılmış maydonoz
  • istediğiniz kadar taze nane yaprağı
  • bir miktar ince kıyılmış mor lahana
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı glukoz şurubu içermeyen nar ekşisi
  • biraz nar tanesi (tercihe bağlı)
  • tuz ve sumak

Yapılışı:

Öncelikle börülceleri yıkayıp suda haşlayın. Haşlanmış halinden 1 su bardağını kaba alın. İçerisine çökelek, tuz, sumak, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyerek karıştırıp marine edin. Başka bir kapta dereotu, maydonoz, mor lahana, kırmızı biberi ince ince kıyarak karıştırın. Üzerine börülce – çökelek karışımını ekleyin.  Nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Kalan haşlanmış börülceyi de taze olarak aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.Rengarenk sağlıklı bu salata sizi tok tutacaktır. Afiyet olsun.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git