Aşk pastasının tarifi

Aşk pastasının tarifi
28 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 1.300 kez okundu.

Sevgililer gününde, evlilik yıl dönümlerinde, doğum günlerinde ve daha birçok özel günde en güzel sürpriz kendi emeğinle uğraşınla olanıdır bence. Peki siz de kendi ellerinizle yaptığınız aşk pastasıyla eşinize aşkınızı bir kez daha göstermek istemez misiniz?

Pastanelerden alınan pastaları hiç aratmayacak güzellikte ve lezzette olan sürpriz Aşk pastasının işte tarifi;

Pandispanya için gerekli malzemeler:

  1. 3 adet yumurta
  2. 1 su bardağı şeker
  3. 2 yemek kaşığı kakao
  4. 1 çay bardağı sıvı yağ
  5. 1/2 çay bardağı soğuk su
  6. 3 yemek kaşığı tepeleme un
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1 paket vanilya

Pandispanyanın yapılışı:

Yaklaşık 3 dakika şeker ile yumurtaları iyice köpürüp kremşanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

Sonrasında sıvı yağ ve soğuk suyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip hepsi karışana kadar çırpıyoruz.

Önceden yağlanmış ve un serpilmiş kelepçeli kalp kalıbımıza pandispanya hamurunu döküyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz ve sonra 160 dereceye ısıyı düşürüp yaklaşık 15-20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.

Pişen pandispanyamız soğuyunca kalıptan çıkarıp enine 3 eşit parçaya dilimliyoruz. Ama pandispanya kekinin soğumuş olduğuna emin olun mutlaka, çünkü eğer sıcak iken dilimlerseniz pandispanyanız parçalanır.

* Kreması için gerekli malzemeler:

  1. 2 su bardağı soğuk süt
  2. 3 yemek kaşığı nişasta
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 çay bardağı şeker

Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıcımız ile hızlı hızlı çırparak orta ateşte pişiriyoruz. Kremamız muhallebi kıvamına gelince vanilyayı da ekleyip bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Pasta kremamız hazır.

* Süslemek için gerekli malzemeler:

  1. 2 paket krem şanti
  2. Mevsimine göre çilek veya vişne
  3. Muz
  4. 1 su bardağı damla çikolata

 

* Aşk Pastasının Yapılışı:

Pandispanya kekimizin ilk katının üzerine kremanın yarısını güzelce yayıyoruz. Üzerine muz dilimlerini dizip, damla çikolataları serpiyoruz. Sonra diğer pandispanya katını da ekleyip aynı şekilde kalan kremayı da kullanıyoruz. En üst katı da koyup krem şanti ile her yerini kapatacak şekilde krem şantiyi yayıyoruz. Enine dilimlediğimiz çilek dilimleri ile önce aşk pastasının yanlarını süsleyip sonra pastamızın üst kısmına yine dilimlenmiş çileklerle kalp yapıyoruz. En son aşk pastamıza yaptığımız kalbin kenarlarına krema torbası yardımıyla şekil vererek krem şanti ile süslüyoruz.

Sizin de kendi yaratıcılığınızı kullanarak ekleyebileceğiniz süsleme yöntemleri ile aşk pastasını daha da güzelleştirebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git